Цветная капуста запечённая с овощами

17.09.2019 0 Автор: admin.

Цветная капуста, запеченная с баклажанами, сладким перцем под шапочкой из сочных помидор — блюдо яркое, аппетитное и, безусловно, полезное. Овощи придают капусте интересный привлекательный аромат и блюдо получается со множеством вкусовых оттенков. Цветная капуста, после запекания, прекрасно сохраняет приятную плотность своей структуры.

Категория:

Горячие блюда

Блюда из овощей, грибов, бобовых

Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Цветная капуста запечённая с овощами»:

  • Капуста цветная

    (в чистом виде)

    500 г

  • Баклажан


    1 шт

  • Перец сладкий


    2 шт

  • Помидор


    3 шт

  • Приправа

    (прованские травы)

    1 ст. л.

  • Соль


    0.6 ч. л.

  • Масло растительное


    4 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Цветная капуста запечённая с овощами»:

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить 5 минут с момента закипания. Откинуть на дуршлаг.

Баклажан и перцы порезать колечками.

В форму для запекания уложить первым слоем баклажаны, затем кольца перца, разложить цветную капусту. Помидоры нарезать кружочками и уложить на капусту завершающим слоем. Полить растительным маслом, посолить, ароматизировать приправой.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов 50 минут.

Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На обед
/ На ужин

На обед
:
На второе

На ужин
:
На горячее

Теги:
горячее
запекать
обед
ужин
гарнир
духовка
детям

Вкусы:
капустный
баклажановый
перечный
томатный
пряный

Источник: povarenok.ru