Картофельные «пенечки»

02.11.2019 0 Автор: admin.

Вкусная закуска на каждый день.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Картофельные "пенечки"»:

  • Картофель


    5 шт

  • Сметана


    1 ст. л.

  • Горчица


    1 ч. л.

  • Сарделька


    1 шт

  • Сыр твердый


    40 г

  • Укроп

    (у меня сушеный)

    1 пуч.

  • Соль


    по вкусу

  • Перец черный


    по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Картофельные "пенечки"»:

1. Хорошо мое картофель и с одной стороны обрезаем «кончик» так чтобы картофель мог стоять. Форму или формочки ( у меня для кексов) смазываем растительным маслом и ставим в них картофель, убираем картофель в заранее разогретую духовку до 180% на 30 мин. ( для того чтобы картофель приготовился).
2. Сардельку и сыр нарезаем на тонкие кусочки.
3. Смешиваем сметану, горчицу, нарезанный чеснок, сушеный укроп, соль и перец.
4. После того как картофель приготовился, срезаем верхушку и аккуратно при помощи ложечки удаляем середину картофеля так чтобы дно оставалось целым.
5. В подготовленную картошку выкладываем по 1 ч. л сметанной заправки затем чередуем сардельку и сыр сверху поливаем 1 ч. л. сметанной заправкой. Убираем картофель в духовку разогретую до 180 % на — 5 минут.
Картофель готов! Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На полдник

На ужин
:
На закуску

Теги:
обед
ужин

Вкусы:
сырный
чесночный

Источник: povarenok.ru