Коктейльное сырное печенье

06.09.2019 0 Автор: admin.

Рецепт для любителей сырной выпечки. Можно подать это печенье к вину или пиву, а мне и с чаем было неплохо.

Категория:

Десерты

Печенье

Несладкое печенье

Ингредиенты для «Коктейльное сырное печенье»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    220 г

  • Масло сливочное


    120 г

  • Сыр твердый


    150 г

  • Молоко


    60 мл

  • Перец кайен


    1 щепот.

  • Соус

    (вустерский)

    1 ч. л.

Рецепт «Коктейльное сырное печенье»:

В чашу блендера выложить муку, перец, сливочное масло и измельчить всё до состояния крошки.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Добавить в блендер к масляно-мучной смеси и еще раз перемолоть.

Влить молоко и вустерский соус, быстро замесить тесто.

Сформовать из теста колбаски толщиной 2,5 см, завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозильную камеру на 20 минут.

Охлаждённое тесто нарезать на ломтики толщиной около 6 мм.

Выложить на застеленный пергаментом противень и выпекать в разогретой до 180° духовке до золотистого цвета, в течение ~12 минут.

Готовое печенье охладить и подавать.

Приятного аппетита!

Источник: вкусный блог

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

На обед
:
На закуску

На ужин
:
На закуску

Теги:
обед
ужин
закуска

Вкусы:
сырный
пикантный

Источник: povarenok.ru