Морковные кексы

15.10.2019 0 Автор: admin.

Попробуйте приготовить очень вкусные морковные кексы. Я не очень люблю корицу, но в сочетании с морковью в этих кексах она просто восхитительная. С такими кексами очень приятно пить тёплый чай.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Кексы

Ингредиенты для «Морковные кексы»:

  • Морковь

    (Примерно 600 гр)

    3 шт

  • Масло сливочное


    150 г

  • Сахар


    1 стак.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 стак.

  • Корица


    1 ч. л.

  • Ванильный сахар


    1 пакет.

  • Сода

  • Соль

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Морковные кексы»:

Первым делом натрём морковь на тёрке. Чем тёрка мельче трёт, тем лучше. Моя немного крупновата, но так тоже будет вкусно

Добавляем сахар, ванильный сахар, соль, соду, корицу. Всё перемешиваем.
Вливаем в тесто растопленное сливочное масло. Перемешиваем и добавляем муку. Муки я указала приблизительно. Всё зависит от вашей муки и от сочности моркови. Муки может понадобиться больше или меньше. Замешиваем тесто по консистенции сметаны. Теперь ему надо постоять 30 минут в холодильнике. Далее раскладываем в формочки. Тесто не поднимается, по этому формочки наполняем полностью.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Выключаем и оставляем в духовке ещё на 15 минут. Достаём из формочек и остужаем. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение:

Для детей
:
На десерт
/ На полдник

Конкурсные рецепты
:
Конкурс «Осенний марафон»

На завтрак
:
Быстрый завтрак

На обед
:
На десерт

На полдник

На ужин
:
На десерт

Теги:
десерт
полдник

Вкусы:
морковный
сладкий

Источник: povarenok.ru