Соевый соус — неотъемлемая часть кулинарии, его используют в различных блюдах. Сегодня расскажу, как приготовить гуляш с соевым соусом. Соевый соус придаст мясу приятные вкусовые нотки. Мясо, кстати, можно взять совершенно любое: свинину, говядину, баранину и т.п. Подавать готовое блюдо можно с любым гарниром, дополнив гуляш свежей зеленью. Готовится гуляш очень просто, достаточно быстро и из самых доступных продуктов, а получается необыкновенно вкусно.
Гуляш с соевым соусом приготовление пошагово
Ингредиенты:
Мясо 400 Грамм (свинина или говядина)
Лук 1-2 Штук
Томатная паста 1,5 Ст. ложки
Мука 1 Ст. ложка
Соевый соус 3 Ст. ложки
Растительное масло 50 Миллилитров
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Вода По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Мясо нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 2. Лук нарежьте перьями или кубиками.
Шаг 3. В сковороде разогрейте масло и выложите мясо. Посолите, добавьте специи по вкусу и обжарьте на сильном огне до появления румяной корочки.
Шаг 4. Добавьте лук и готовьте периодически помешивая ещё около 5 минут.
Шаг 5. Затем добавьте муку и перемешайте. Влейте соевый соус, добавьте томатную пасту или свежие помидоры. Готовьте ещё 2-3 минуты.
Шаг 6. Влейте кипяток. Количество воды добавляйте на свой вкус, всё зависит от того, какое количество соуса вы хотите получить. У меня ушло примерно 2 стакана. Накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне 30-40 минут.
Шаг 7. Гуляш с соевым соусом готов!
Приятного аппетита!
| 