Курица с картошкой и тыквой в духовке — полноценное, вкусное и сытное блюдо на второе в обед либо на ужин. Пропитанная овощным соком, со сладковатой тыквенной ноткой курица, понравится вашим домашним. Если вы хотите приготовить одновременно что-то мясное и гарнир — приготовьте курицу с овощами в духовке. Предлагаю использовать традиционные овощи повседневного использования и добавить к ним осенний, яркий, полезный продукт — тыкву. Она добавит свою вкусовую изюминку в готовое блюдо, сделает его не только сытным и полезным, но и вкусным, ароматным, достойным праздничного стола. Это простое блюдо не отнимет у вас много времени, да и продукты доступны любой хозяйке.
Курица с картофелем и тыквой в духовке приготовление пошагово
Ингредиенты:
Курица 700 Грамм
Картофель 400 Грамм
Тыква 300 Грамм
Лук репчатый 80 Грамм
Морковь 80 Грамм
Соевый соус 3 Ст. ложки
Томатная паста 1 Ст. ложка
Базилик сушеный 1/2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Сметана 2 Ст. ложки
Приготовление:
Шаг 1. Тыкву и картофель вымойте и очистите. Нарежьте кубиками, но не мелко.
Шаг 2. Морковь и лук очистите, ополосните и нарежьте. Морковь четвертинками, а лук полукольцами или тоже четвертинками.
Шаг 3. Части курицы вымойте, просушите бумажным полотенцем. Переложите в глубокую посуду. Посолите, поперчите, добавьте сушёный базилик или другие приправы по своему желанию.
Шаг 4. Налейте соевый соус, выложите сметану и томатную пасту. Хорошо перемешайте и поставьте мариноваться минут на 30-40.
Шаг 5. В глубокой посуде соедините нарезанные: картофель, тыкву, лук и морковь с курицей. Перемешайте и переложите всё в рукав для запекания. Можете переложить всё в рукав и там перемешать.
Шаг 6. Закрепите рукав для запекания клипсой и переложите на противень или в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 185-190 градусов духовке 45-50 минут. За несколько минут до окончания готовки можете срезать верх рукава для запекания и подрумянить курицу и овощи.
Шаг 7. Переложите готовое блюдо в тарелку, можете посыпать зеленью и подавайте к столу.
Шаг 8. Курица с картофелем и тыквой в духовке готова!
Приятного аппетита!
| 