Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой
11.12.2023, 09:32

Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой

Когда в жару хочется чего-нибудь легкого и освежающего, приготовьте окрошку. Но что делать, если нельзя квас? Приготовьте на полезной молочной сыворотке. Она отличается от обычной, но тоже вкусно. Лучше всего если сыворотка будет свежей и охлажденной. Вместо вареной колбасы можно взять сосиски или отварное нежирное мясо. Картофель лучше всего отварить накануне, тогда она не будет слипаться при нарезке. Если у огурцов жесткая кожура ее можно счистить.

Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой приготовление пошагово

Ингредиенты:

Сыворотка 500 Миллилитров
Колбаса вареная 100 Грамм
Яйцо вареное 2 Штуки
Огурец 1 Штука
Картофель отварной 1 Штука
Лук зеленый 30 Грамм
Зелень 1 Пучок (любая)
Сметана 2 Ст. ложки
Соль По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Овощи отварите до готовности и остудите. Яйца отварите вкрутую и остудите.
Шаг 2. Отварной картофель порежьте кубиком и выложите в салатник.
Шаг 3. Вареную колбасу порежьте как и картофель и добавьте к нему.
Шаг 4. Добавьте к колбасе и картофелю отварные яйца порезанные кубиком.
Шаг 5. Добавьте порезанный кубиком огурец.
Шаг 6. Порежьте зелень и зеленый лук, добавьте в окрошку.
Шаг 7. Все посолите и перемешайте. Разложите окрошку по тарелкам, добавьте сыворотку, сметану и подавайте к столу.
Шаг 8. Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой готова!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: окрошка, Окрошка на сыворотке и сметане с ко, Окрошка на сыворотке
Просмотров: 111 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz