Сочный и вкусный салат "Стрекоза" из простых продуктов, который можно приготовить семье на обед или ужин. Готовится салат просто и достаточно быстро! Вареную колбасу для салата можете взять свою любимую — "Докторская", "Любительская", ветчина варено-копченая и т.д. хорошо подходят к остальным ингредиентам. Капусту можно использовать не только свежую, при желании ее можно заменить на маринованную или квашеную.
Салат Стрекоза приготовление пошагово
Ингредиенты:
Капуста 200 Грамм (молодая)
Вареная колбаса 50 Грамм
Картофель 2 Штуки (мелкий)
Майонез 30 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Уксус 6% 1 Ст. ложка
Приготовление:
Шаг 1. Картофель почистите, помойте вместе с молодой капустой.
Шаг 2. Капусту нашинкуйте тонкими ломтиками, переложите в глубокую миску, влейте уксус. Перемешайте капусту с уксусом, оставьте минут на 15 мариноваться.
Шаг 3. Картофель нашинкуйте тонкими ломтиками, обжарьте в растительном масле до слегка хрустящего состояния. Готовую картошку выложите на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
Шаг 4. Переложите остывший картофель к замаринованной капусте.
Шаг 5. Вареную колбасу нарежьте тонкой соломкой, всыпьте в миску, посолите и поперчите все ингредиенты, заправьте любимым майонезом.
Шаг 6. Тщательно перемешайте салат.
Шаг 7. Салат "Стрекоза" готов!
Приятного аппетита!
| 