Предлагаю приготовить на праздничный стол пикантный салат с нотками дыма с копченой курицей и колбасным сыром. Он не отнимет много время и сил, да и продукты вполне доступны. Салат получается сытным и красивым на срезе. Его можно подавать порционно или сделать одним в общем салатнике. Посыпать верх салата колбасным сыром лучше всего перед самой подачей, иначе сыр может подсохнуть и стать жестким. Если не любите майонез, его можно заменить на густую сметану или натуральный йогурт.
Слоеный салат с копченой курицей и колбасным сыром приготовление пошагово
Ингредиенты:
Курица копченая 200 Грамм
Сыр колбасный копченый 150 Грамм
Картофель вареный в кожуре 300 Грамм
Морковь вареная 1 Штука
Лук зеленый (перо) 20 Грамм
Салат листовой 10 Грамм
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Зелень По вкусу
Яйцo 2 Штуки
Приготовление:
Шаг 1. Картофель и морковь отварите до готовности и остудите. Зелень вымойте и обсушите.
Шаг 2. В сервировочное блюдо установите кулинарное кольцо. Картофель очистите, натрите на крупной терке, выложите внутрь кольца, прижмите и смажьте майонезом.
Шаг 3. У копченой курицы удалите кости, нарежьте мелким кубиком и выложите на картофель. Смажьте курицу майонезом.
Шаг 4. Листья салата и зеленый лук порежьте, добавьте немного майонеза, смешайте и выложите на курицу, прижмите.
Шаг 5. Вареные яйца очистите и натрите на средней терке, выложите на зеленый слой. Смажьте яйца майонезом.
Шаг 6. Отварную морковь натрите на крупной терке и выложите на яичный слой, промажьте майонезом.
Шаг 7. Колбасный сыр натрите на средней терке, выложите поверх салата, уберите кулинарное кольцо. Украсьте салат зеленью и подавайте к столу.
Шаг 8. Слоеный салат с копченой курицей и колбасным сыром готов!
Приятного аппетита!
| 