Приготовим нежный салат с рисом, горбушей и авокадо. Он не только вкусный, но и сытный, а украшение в виде ромашек напомнит о лете и украсит ваш стол. Слоеные салаты пользуются большой популярностью, при этом готовятся они достаточно просто и легко. Отварите рис и яйца, нарежьте лук, авокадо и выложите все ингредиенты слоями. Не забывайте промазывать слои майонезом. Готовый салат украсьте и дайте ему время для пропитки в холодильнике.
Салат Ромашковое поле приготовление пошагово
Ингредиенты:
Рис 100 Грамм
Горбуша консервированная 1 Банка
Авокадо 1 Штука
Яйца куриные 4 Штуки
Листья салата 50 Грамм
Майонез 120 Грамм
Лимонный сок 50 Миллилитров
Укроп свежий 1 Пучок
Лук красный 1 Штука
Соль По вкусу
Перец молотый По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Рис тщательно промойте и отварите в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 2. Одну красную луковицу мелко нарежьте и залейте лимонным соком, оставьте мариноваться.
Шаг 3. Куриные яйца сварите вкрутую и очистите. Два из них нарежьте кубиками, а другие два оставьте для украшения салата.
Шаг 4. Горбушу очистите от косточек, разомните вилкой и добавьте пару столовых ложек сока в котором она была, чтобы рыба не была слишком сухой.
Шаг 5. Авокадо очистите, нарежьте кубиками и сбрызните лимонным соком.
Шаг 6. Соберите салат. На тарелку первым слоем выложите порванные листья салата. Сбрызните их лимонным соком.
Шаг 7. Сверху салата выложите слой риса, смажьте его майонезом.
Шаг 8. Следующим слоем распределите горбушу, смажьте майонезом.
Шаг 9. На слой горбуши выложите слой лука, предварительно слив с него лимонный сок, промажьте майонезом.
Шаг 10. На лук выложите слой авокадо, посолите и поперчите по вкусу, промажьте майонезом.
Шаг 11. Следующим слоем выложите нарезанные яйца, посолите и поперчите по вкусу, смажьте майонезом.
Шаг 12. Укроп мелко нарежьте и присыпьте им салат.
Шаг 13. Оставшиеся яйца разделите на белок и желток. Желток измельчите, а белок нарежьте тонкими полосками. Украсьте салат цветами из яиц. Готовый салат уберите для пропитки в холодильник на 1 час.
Шаг 14. Салат "Ромашковое поле" готов!
Приятного аппетита!
| 