Десерт без выпечки и муки
02.02.2023, 13:06

Десерт без выпечки и муки

Предлагаю вам попробовать шоколадный десерт без муки и выпечки. Готовится очень просто, из самых доступных ингредиентов. Получается что-то среднее между шоколадным пудингом и муссом. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить десерт без выпечки и муки. По желанию можно добавить в такой десерт цедру апельсина для аромата и мелко порубленные грецкие орешки. Нежная, кремовая текстура и ароматный шоколадный вкус, который мало кого оставит равнодушным.

Десерт без выпечки и муки приготовление пошагово

Ингредиенты:

Какао-порошок  — 2 Ст. ложки
Агар-агар  — 2 Чайных ложки
Вода  — 30-50 Миллилитров (чтобы растворить агар-агар)
Молоко  — 500 Миллилитров
Сахар  — 80-100 Грамм
Шоколад  — 100 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. В небольшую кастрюлю или в сотейник влейте 400 мл. молока, добавьте сахар. Я использую тростниковый. Подогрейте.
Шаг 2. В оставшиеся 100 мл. молока добавьте какао-порошок и перемешайте, чтобы не оставалось комочков.
Шаг 3. В теплое молоко добавьте разведенное какао.
Шаг 4. Затем добавьте крупно порубленный шоколад. Дождитесь, когда он полностью растопится.
Шаг 5. Агар-агар разведите в небольшом количестве воды.
Шаг 6. Влейте в шоколадную смесь, доведите до кипения. Прогрейте 1-2 минуты.
Шаг 7. Перелейте шоколадную смесь в форму, уберите в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 8. Десерт без выпечки и муки готов!

Приятного аппетита!

Категория: Десерты | Добавил: Кулинар | Теги: Десерт без выпечки и муки, десерт
Просмотров: 95 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.