Такой ароматный и полезный напиток, как взвар из сухофруктов, можно приготовить и в домашних условиях. Весь секрет его приготовления в длительности настаивания. Напиток лучше всего томить в термосе. Замечательный напиток отлично укрепит иммунитет, поможет справиться с простудой, плохим настроением. Подают его теплым, вмешивая мед или другой сахарозаменитель. Можно дополнить напиток свежей мятой, молотой корицей и другими пряностями по вкусу.
Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом приготовление пошагово
Ингредиенты:
Сухофрукты — 150 Грамм
Кипяток — 300 Миллилитров
Мед цветочный — 2-3 Ст. ложек
Чабрец или тимьян — 1/4 Чайных ложки (сушеный)
Приготовление:
Шаг 1. Сухофрукты можно использовать любые по вашему вкусу.
Шаг 2. Сухофрукты промойте в воде, удаляя пыль. Высыпьте в термос или заварочный чайник, огнеупорную емкость. По желанию можно использовать курагу, сушеный инжир, финики, но не чернослив, так как придает взвару темный оттенок.
Шаг 3. Всыпьте сушеный тимьян. Можно добавить и веточку свежего, если он есть у вас в наличии.
Шаг 4. Вскипятите воду и влейте кипяток в емкость.
Шаг 5. Закройте термос крышкой и выдержите взвар не менее 2-3 часов. Если готовите его в заварочном чайнике, то обмотайте полотенцем и томите такое же количество времени.
Шаг 6. Затем приоткройте крышку емкости и слегка остудите напиток до 35 градусов. Выложите цветочный мед любого сорта и перемешайте, чтобы он растворился в жидкости.
Шаг 7. Взвар из сухофруктов с чабрецом и медом готов!
Приятного аппетита!
| 