"Елисейские поля"-вот такое красивое название у очень красивого салата. Разноцветный салат на столе смотрится изумительно красиво и очень ярко. Благодаря свежим овощам он еще и очень полезный. Готовиться буквально за считаные минуты. Все, что вам нужно будет сделать это красиво и правильно его украсить, а именно аккуратно нарезать ингредиенты для украшения. Советую приготовить такой салат на торжество или просто для семейного обеда или ужина. Салат уйдет на ура!!!
Салат елисейские поля приготовление пошагово
Ингредиенты:
Сырокопченая колбаса - 200 гр
Сыр (твердый) - 200 гр
Огурец - 1 шт
Помидор - 1 шт
Яйца (вареные) - 3 шт
Майонез - 150 гр
Приготовление:
Шаг 1. Подготовим ингредиенты для салата. Две трети части сыра трем на мелкой терке. Третью часть подготовленной колбасы оставляем для украшения, а остальную режем маленькими кубиками. Вареные яйца трем на крупной терке
Шаг 2. Собираем салат. Первым слоем кладем натертый сыр. Майонез, для удобства, перекладываем в кондитерский мешок. На сырный слой наносим сеточку из майонеза. Следующим слоем кладем нарезанную колбасу. Смазываем майонезом. Дальше кладем натертые яйца. И опять смазываем майонезом.
Шаг 3. Подготовим ингредиенты для украшения салата. Огурец сначала нарезаем кружочками, а затем кружки режем на тонкую соломку. Колбасу, которую оставляли для украшения, точно так же нарезаем соломкой. Помидор разрезаем на 4 части и очищаем от мякоти. Очищенный помидор нарезаем соломкой.
Оставшийся сыр трем на крупной терке
Шаг 4. Украшаем салат. Мысленно салат разделяем на 4 одинаковых полоски. Каждую из полосок заполняем своим ингредиентом: колбасой, сыром, огурцом и помидором. Сверху салат украшаем майонезом, аккуратно выдавливая его из кулинарного мешка, между полосок и по бокам
Приятного аппетита!
| 