Салат Мхали
25.10.2023, 15:43

Салат Мхали

Свекольный салат Мхали очень вкусный и полезный. Грузинские блюда наполнены различными пряностями, так же и Мхали, приготовим с травами и пряными ароматами. Маринад для салата имеет невероятный запах. Салат получается насыщенный ароматами и немного острый. Количество пряностей и перца корректируйте по своему вкусу. Оливкового масла в оригинальном рецепте нет, но, масло придает особый вкус салату, обогащает его. Попробуйте без масла и с маслом, затем выбирайте.

Салат Мхали приготовление пошагово

Ингредиенты:

Свекла 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 3 Зубчика
Грецкие орехи 5-6 Штук
Винный уксус 1 Ст. ложка
Петрушка 1 Пучок
Укроп 1 Пучок
Соль 1 Щепотка
Перец красный молотый 1 Щепотка
Хмели-сунели 2 Щепотки
Кориандр молотый 1 Щепотка
Масло оливковое По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Свеклу варим, чистим и трем на крупной терке.
Шаг 2. Лук нарезаем тонко, обдаем его кипятком и добавляем в пиалу к свекле.
Шаг 3. Готовим маринад. В пиалу насыпаем нарезанную зелень. Добавляем колотые орехи и соль.
Шаг 4. Далее, насыпаем измельченные пряности и пропущенный через пресс чеснок. Добавляем винный уксус и немного оливкового масла. Перемешиваем.
Шаг 5. Пряный маринад перекладываем в пиалу со свеклой и луком. Все перемешиваем.
Шаг 6. Салат "Мхали" готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: салат, Салат Мхали, Мхали
Просмотров: 34 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.