Салат Пекинская капуста
27.10.2023, 14:41

Салат Пекинская капуста

Если на прилавках появилась пекинская капуста, самое время приготовить аппетитный, легкий и вкусный салат. Он подойдет в качестве перекуса, или как дополнение к блюдам из мяса, птицы, рыбы. Я обожаю пекинскую капусту, она очень вкусная сама по себе, хрустящая и аппетитная, а добавив немного овощей и зелени, получается всегда вкусный и легкий салатик, который можно есть даже перед сном. Вариаций сочетания ингредиентов много, предлагаю сегодня дополнить капусту огурцом, сладким перцем, а вот пикантную нотку зададим корейской морковью. Заправляем салат маслом и подаем к столу, можно с сухариками.

Салат Пекинская капуста приготовление пошагово

Ингредиенты:

Капуста пекинская 70 Грамм
Морковь по-корейски 70 Грамм
Огурцы свежие 60 Грамм
Перец сладкий 50 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Кунжут 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Корейскую морковь можете сделать домашнюю, либо купить в магазине готовый вариант.
Шаг 2. Если морковь слишком длинная, нарежьте ее небольшими частями и переложите в глубокую миску.
Шаг 3. Пекинскую капусту ополосните и просушите, верхние листья удалите. Нарежьте капусту тонкими полосками, добавьте в миску к моркови.
Шаг 4. Свежий огурец ополосните, обрежьте концы с обеих сторон. Нарежьте огурец небольшими полоскам и добавьте в салат.
Шаг 5. Перец сладкий очистите и удалите семена. Нарежьте перец полосками и добавьте в салат.
Шаг 6. По желанию всыпьте в салат кунжут, добавьте соль и перец, немного растительного масла. Перемешайте салат и подавайте к столу.
Шаг 7. Салат "Пекинская капуста" готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: Салат Пекинская капуста, салат, Пекинская капуста
Просмотров: 38 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.