Салат с брюссельской капустой и стручковой фасолью
16.03.2023, 14:37

Салат с брюссельской капустой и стручковой фасолью

Рецепт вкусного овощного салата из брюссельской капусты и стручковой фасоли. Готовится просто и быстро, получается очень вкусно! Салат яркий, ароматный и полезный! Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с брюссельской капустой и стручковой фасолью. Если хотите добавить салату большой сытности, то можно добавить консервированную фасоль или нут. Стручковую фасоль и брюссельская капуста подойдет как свежая, так и замороженная. Вместо кейла можно использовать любую другую зелень, хорошо подойдет шпинат или руккола. Подавать салат можно теплым. Блюдо замечательно разнообразит повседневное меню!

Салат с брюссельской капустой и стручковой фасолью приготовление пошагово

Ингредиенты:

Стручковая фасоль 100-120 Грамм
Кейл 30 Грамм
Брюссельская капуста 80-100 Грамм
Помидоры черри 80 Грамм
Сыр 30-50 Грамм
Чеснок сушеный По вкусу
Итальянские травы По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Соль По вкусу
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Бальзамический уксус 1 Чайная ложка

Приготовление:

Шаг 1. Стручковую фасоль помойте, обсушите. Отрежьте кончики, разрежьте на 2-3 части. Приправьте перцем, итальянскими травами и сушеным чесноком, посолите. Обжарьте в небольшом количестве масла на сковороде 5 минут.
Шаг 2. Брюссельскую капусту разрежьте пополам. Приправьте перцем, сушеным чесноком и солью. Обжарьте 4-5 минут срезом вниз до золотистого цвета.
Шаг 3. Кейл помойте и обсушите, удалите жесткий стебель. Листья разорвите на мелкие кусочки. Сбрызнете лимонным соком и растительным маслом, помните руками, чтобы листья стали мягче.
Шаг 4. Помидоры черри помойте, разрежьте пополам. Сыр нарежьте кубиками.
Шаг 5. Соедините все ингредиенты вместе. При необходимости подсолите. Аккуратно перемешайте. Сбрызнете бальзамическим уксусом.
Шаг 6. Салат с брюссельской капустой и стручковой фасолью готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: Салат с брюссельской капустой, салат, Салат с брюссельской капустой и стр
Просмотров: 112 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.