Гороховый суп с картошкой
03.02.2023, 16:03

Гороховый суп с картошкой

Вкусный суп приготовим очень быстро, если замочить горох предварительно. Горох замочите на ночь, а на следующий день за час до обеда поставьте его варить. Сделайте зажарку из лука и моркови. Добавьте к гороху в кастрюлю картофель, зажарку, специи.

Гороховый суп с картошкой приготовление пошагово

Ингредиенты:

Горох  — 1 Стакан
Морковь  — 1 Штука
Лук репчатый  — 2 Штуки
Растительное масло  — По вкусу
Картофель  — 6 Штук
Соль, специи, лавровый лист  — По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Горох замочить на ночь в воде. Утром воду слить.
Шаг 2. Репчатый лук нарезать кубиком.
Шаг 3. Морковь натрите на крупной терке.
Шаг 4. Картофель нарезать небольшими кусочками.
Шаг 5. На растительном масле обжарить репчатый лук.
Шаг 6. Добавьте морковь. Обжарьте все вместе. В кастрюлю поместите горох. Влейте 2 литра воды. Поставьте вариться. Пусть горох самостоятельно варится около 40 минут.
Шаг 7. Когда горох станет мягким, добавьте картофель. Варить 10 минут. Теперь добавьте обжаренные овощи. Варите все до готовности.
Шаг 8. Добавьте в суп соль, специи, лавровый лист. Доварите суп до готовности. Разлейте по мискам и подайте к столу.
Шаг 9. Гороховый суп с картошкой готов!

Приятного аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Кулинар | Теги: Суп, Гороховый суп с картошкой, Гороховый суп, суп с картошкой
Просмотров: 114 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.