Сырный суп с мидиями
07.11.2023, 15:13

Сырный суп с мидиями

Готовим шикарный сырный суп с мидиями - очень вкусный, нежный и красивый. Такой суп придется по вкусу любому гурману, особенно его оценят любители морепродуктов. Для приготовления супа используем самый вкусный мягкий сливочный сыр, именно он придаст супу кремовую консистенцию. Мидии в сочетании со сливочным бульоном дадут просто изумительный вкус. Помимо прочего добавим в суп овощи, специи. Подавать к столу сырный суп с мидиями можно с сухариками или ломтиками батона.

Сырный суп с мидиями приготовление пошагово

Ингредиенты:

Мидии 250 Грамм
Сливочный сыр 120 Грамм (мягкий)
Картофель 200 Грамм
Морковь 70 Грамм
Лук репчатый 70 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Картофель очистите и вымойте, нарежьте кубиками и переложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Варите картофель до готовности - 20 минут.
Шаг 2. Морковь и лук очистите, сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.
Шаг 3. Поджарьте морковь и лук на сковороде, с несколькими ложками масла.
Шаг 4. К готовому картофелю добавьте овощи со сковороды и мидии.
Шаг 5. Следом добавьте мягкий сливочный сыр, соль, перец, специи. Варите суп еще 10-12 минут.
Шаг 6. По желанию в конце добавьте в кастрюлю зелень.
Шаг 7. Сырный суп с мидиями готов!

Приятного аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Кулинар | Теги: Сырный суп с мидиями, Суп, суп с мидиями, Сырный суп
Просмотров: 45 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.