Джем из черники без сахара
01.08.2023, 10:09

Джем из черники без сахара

Красочный джем из черники можно приготовить и без добавления сахара. Для этого вам потребуется немного терпения. Если вы не представляете заготовку без сладости, то добавьте любой сахарозаменитель. Расчет ингредиентов указан на емкость 400 мл. Сочный, густоватый джем из черники отлично подойдет для подачи с оладьями, блинами, панкейками и просто сладкой выпечкой. Хранится он только на холоде! По желанию можете использовать 1-2 таблетки сахарозаменителя и пектин, если любите густые джемы.

Джем из черники без сахара приготовление пошагово

Ингредиенты:

Черника 500 Грамм
Сахарозаменитель 1-2 Штук (по желанию)

Приготовление:

Шаг 1. Чернику высыпьте в глубокую емкость и промойте в воде. Слейте жидкость и промокните ягоды бумажными салфетками, удаляя лишнюю влагу.
Шаг 2. Высыпьте чернику в казан или ковш с антипригарным дном. Поместите емкость на плиту, включая умеренный нагрев.
Шаг 3. Проварите примерно 10-15 минут, чтобы все ягодки полопались. Если будете добавлять сахарозаменитель, то сделайте это в этот момент.
Шаг 4. Помните остальные ягоды, слегка перетирая их. Проварите джем еще 3-4 минуты и выключите нагрев.
Шаг 5. Ошпарьте банки и крышки кипятком, если будете закатывать джем на зиму. Выложите в них лакомство и сразу закрутите крышки.
Шаг 6. Остудите и храните только на холоде, так как продукт не имеет в составе своем консервантов. Если же готовили джем на пробу, то подайте его к столу.
Шаг 7. Джем из черники без сахара готов!

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки | Добавил: Кулинар | Теги: Джем, Джем из черники, Джем из черники без сахара
Просмотров: 28 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.