Лечо
10.11.2021, 08:33

Лечо

Все мы любим вечерком собраться семьей за обеденным столом, когда на улице мороз и стужа, а в доме уютно и тепло. Приготовить вкусный ужин и просто поболтать. Вы только представьте поджаренная или отварная картошечка с вкусненьким зимним салатиком, ну что может быть лучше. Салат "лечо", как нельзя лучше подойдет к такому семейному вечеру. Хочу предложить вам рецепт вкусного и питательного "лечо", которым я сама пользуюсь уже много лет. Получается очень вкусно.

Лечо приготовление пошагово

Ингредиенты:

Перец сладкий - 2 кг
Лук репчатый - 1 кг
Помидор - 2 кг
Масло растительное - 150 г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 4 ст.л.
Перец черный горошком - 1 ч.л.
Перец душистый горошком - 4 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Уксус 9% - 3 ст.л.

Приготовление:

Шаг 1. Помидоры перекрутить на мясорубке
Шаг 2. Лук нарезать полукольцами
Шаг 3. Перец нарезать крупной соломкой
Шаг 4. Добавить соль, сахар, масло, перец черный и душистый, лавровый лист
Шаг 5. Тушить овощную смесь 1 час
Шаг 6. В конце добавить уксус, разлить лечо в банки и закрыть винтовыми крышками или закатать

Приятного аппетита!

Категория: Заготовки | Добавил: Кулинар | Теги: лечо
Просмотров: 312 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.