Кабачки с кетчупом чили на зиму
22.10.2023, 11:09

Кабачки с кетчупом чили на зиму

Из такого простого овоща как кабачок можно приготовить вкусную заготовку с кетчупом чили. Зимой мало кто сможет устоять. Кабачки с кетчупом чили на зиму - это чудесная альтернатива обычным маринованным огурцам. Тем более, что кабачки всегда доступны и в сезон стоят очень недорого. Чтобы овощи получились острыми, возьмите обычный кетчуп чили, который дополнит вкус кабачков и сделает их более пикантными.

Кабачки с кетчупом чили на зиму приготовление пошагово

Ингредиенты:

Кабачки 500 Грамм
Вода 250 Грамм
Кетчуп чили 50 Грамм
Сахар 40 Грамм
Соль 10 Грамм
Уксус 9% 40 Грамм
Перец горошком По вкусу
Лавровый лист По вкусу
Растительное масло 1 Ст. ложка

Приготовление:

Шаг 1. Банки вымойте и простерилизуйте, на дно выложите специи по вкусу - перец горошком и лавровый лист.
Шаг 2. Кабачки нарежьте брусочками и сложите в банки поплотнее.
Шаг 3. Залейте кабачки горячей водой и оставьте постоять на 10 минут.
Шаг 4. Воду слейте и добавьте туда кетчуп чили. Размешайте до однородности.
Шаг 5. Всыпьте сахар, влейте масло, закипятите маринад, влейте уксус и сразу снимите с огня.
Шаг 6. Залейте кабачки горячим маринадом. Закатайте крышками и дайте остыть под "шубой".
Шаг 7. Готовые кабачки с кетчупом чили храните в обычной кладовой.
Шаг 8. Кабачки с кетчупом чили на зиму готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Кабачки с кетчупом чили на зиму, Кабачки с кетчупом чили, кабачки
Просмотров: 40 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.