Лечо из перцев без помидоров
14.09.2023, 16:04

Лечо из перцев без помидоров

Приготовим сегодня лечо из перцев без помидоров - вкусно, ароматно, ярко и быстро! Заготовка подойдет к любым гарнирам - кашам, мясу или птице. Лечо из перцев без помидоров готовим из томата, желательного домашнего, или же томатной пасты, разведенной водой. Лечо получится вкусным, ароматным, с нежной шелковистой структурой.

Лечо из перцев без помидоров приготовление пошагово

Ингредиенты:

Сладкий перец 500 Грамм
Морковь 100 Грамм
Лук репчатый 100 Грамм
Томат 300 Миллилитров
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1 Ст. ложка
Уксус 9% 2 Ст. ложки
Масло растительное 4 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика

Приготовление:

Шаг 1. Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками, морковь нарежьте брусочками.
Шаг 2. Сладкий перец очистите и сполосните, нарежьте полосками или крупными кусочками.
Шаг 3. В кастрюле прогрейте томат, добавьте специи. По желанию добавьте лавр и душистый перец.
Шаг 4. Переложите все овощи в томат.
Шаг 5. Варите лечо 25 минут, в конце варки добавьте измельченный чеснок и уксус. Снимите с огня.
Шаг 6. Разложите лечо по стерильным банкам и закатайте сразу же, укутайте и оставьте на сутки. Спустя время уберите лечо в кладовку.
Шаг 7. Лечо из перцев без помидоров готово!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Лечо из перцев, Лечо из перцев без помидоров, лечо
Просмотров: 25 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.