Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму
20.10.2023, 12:31

Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму

Приготовить маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму несложно, а получается просто превосходно. Помидоры ароматные и очень вкусные, присмотритесь к этому рецепту. Я делала половину порции из указанных продуктов, у меня получилось две баночки объемом 700 мл. Обязательно следите, чтобы помидоры были без пятен, трещин и всяческих дефектов. Так же выбирайте томаты плотные, твердые, средней зрелости. Иначе есть риск, что они в процессе полопаются. Заготовка не требует дополнительной стерилизации и прекрасно хранится в условиях городской квартиры.

Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму приготовление пошагово

Ингредиенты:

Помидоры 2 Килограмма
Вода 1,5 Литра
Чеснок 1/2 Штуки (половина головки)
Соль 1 Ст. ложка (с горкой)
Сахар 100 Грамм
Уксус 9% 2 Ст. ложки
Зонтики укропа 4-6 Штук
Перец горошком 1 Чайная ложка
Лук 3-4 Штуки

Приготовление:

Шаг 1. На дно чистых стерилизованных банок выложите нарезанный пластинами чеснок, лук нарезанный кольцами, зонтики укропа и перец горошком.
Шаг 2. Затем максимально плотно выложите промытые помидоры. Сверху можно добавить немного укропа.
Шаг 3. Залейте помидоры кипятком, прикройте крышкой и дайте постоять 10 минут.
Шаг 4. После чего воду слейте в кастрюлю, добавьте сахар, соль и доведите до кипения. В самом конце влейте уксус.
Шаг 5. Перелейте кипящий маринад обратно в банки, банки закрутите, переверните, укутайте и оставьте до остывания.
Шаг 6. Маринованные помидоры с луком и чесноком на зиму готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Закуски | Добавил: Кулинар | Теги: Маринованные помидоры с луком, Маринованные помидоры с луком и чес, Маринованные помидоры, помидоры
Просмотров: 48 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.