Бабушкины пышки Вкус детства
19.11.2021, 10:45

Бабушкины пышки Вкус детства

Все мы мечтаем хотя бы на мгновение вернуться в детство. Снова оказаться в гостях у любимой бабушке и проснуться от обалденного запаха бабушкиных пышек. Помните, как пахла свежая выпечка? Этот рецепт пышек рассказала мне моя бабушка, а я хочу поделиться с вами. Бабушкины пышки готовятся очень просто и быстро. А по вкусу и запаху запомнятся навсегда. Пышки со вкусом детства получаются мягкими, нежными и очень ароматными. Такие пропитанные сметаной пышки прекрасно подойдут на завтрак.

Бабушкины пышки Вкус детства приготовление пошагово

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт
Мука — 1 стак.
Кефир — 1 стак.
Ванильный сахар (1 пакетик) — 10 г
Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 10 г
Изюм — 1 стак.
Сметана (домашняя или 20%) — 300 г
Сахар (по вкусу)

Приготовление:

Шаг 1. Яйца смешиваем с кефиром и ванильным сахаром
Шаг 2. Добавляем муку и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем
Шаг 3. Tеперь можно добавить изюм, измельченные орешки, курагу или чернослив или ничего не добавлять
Шаг 4. Hа хорошо прогретую небольшую сковородку наливаем немного масла и выливаем равномерно тесто (чтобы все дно заполнить),
огонь уменьшаем и жарим до тех пор, пока тесто сверху "не схватится" (оно не должно быть жидким)
Шаг 5. Переворачиваем и немного подрумяниваем
Шаг 6. Bыкладываем на тарелочку и сразу смазываем хорошенько сметанкой
Шаг 7. Посыпаем сахаром. Bыпекаем еще одну-две пышки, смазываем сметаной, посыпаем сахарочком

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Бабушкины пышки Вкус детства, Пышки, Бабушкины пышки
Просмотров: 287 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.