Борщ по Дюкану
27.03.2024, 14:57

Борщ по Дюкану

Борщ по Дюкану - это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным обедом для всей семьи. Этот рецепт борща был разработан известным французским диетологом Пьером Дюканом специально для тех, кто придерживается диеты или хочет разнообразить свой рацион. Приготовление борща по Дюкану не займет у вас много времени и не потребует особых кулинарных навыков. Все ингредиенты доступны и легко сочетаются между собой. Первым делом необходимо отварить бульон. Для этого можно использовать курицу или индейку. После того, как бульон будет готов, добавьте в него нарезанные овощи - свеклу, лук, морковь и капусту. Варите овощи на медленном огне примерно 20 минут, после чего добавьте нарезанные помидоры и чеснок. Приправьте борщ солью и специями по вкусу и добавьте мелко нарезанный укроп для аромата. Варите борщ еще 5-10 минут, затем выключите огонь и дайте блюду настояться под крышкой. Перед подачей борща на стол, проверьте его на вкус и при необходимости добавьте еще немного соли или специй. Подавайте борщ горячим, с кусочком курицы, сухариками или сметаной.

Как приготовить Борщ по Дюкану

Ингредиенты:

Бульон куриный 1,5 Литра
Свекла 150 Грамм
Лук репчатый 70 Грамм
Морковь 150 Грамм
Капуста белокочанная 350 Грамм
Помидор 200 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Соль По вкусу
Укроп 10 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в кастрюлю.
Шаг 2. Свеклу натрите на терке и добавьте к луку.
Шаг 3. Залейте овощи бульоном. Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить борщ.
Шаг 4. Через 20-25 минут добавьте в кастрюлю капусту нарезанную соломкой.
Шаг 5. Помидоры измельчите любым способом и добавьте в борщ. Можно взять томатную пасту. Посолите борщ по вкусу и варите до готовности. В готовый борщ добавьте измельченный чеснок.
Шаг 6. Подавайте борщ с измельченной зеленью укропа или петрушки, а также с кусочком отварной курицы из бульона.
Шаг 7. Борщ по Дюкану готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Борщ по Дюкану, борщ
Просмотров: 53 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.