Домашние котлеты Как у мамы
12.01.2023, 14:52

Домашние котлеты Как у мамы

Одно из самых вкусных воспоминаний из детства — мамины котлеты. Ароматные, сочные и безумно вкусные, обязательно приготовьте, я поделюсь с вами этим чудесным рецептом! Традиционное мясное блюдо, сделанное по семейному рецепту. Приготовить домашние котлеты "Как у мамы" можно не только к повседневному, но и любому праздничному столу. Подавайте блюдо горячим со свежими овощами, соленьями, соусами или любым гарниром. Фарш лучше всего взять смешанный, а специи можете добавить по своему вкусу. Вкусно, просто и готовится несложно!

Домашние котлеты Как у мамы приготовление пошагово

Ингредиенты:

Фарш  — 600 Грамм
Лук  — 150 Грамм
Чеснок  — 2-3 Зубчиков
Батон  — 70 Грамм
Молоко  — 150-200 Миллилитров
Горчица  — 1 Чайная ложка
Мука  — 40 Грамм
Соль  — По вкусу
Чёрный молотый перец  — По вкусу
Растительное масло  — 50 Миллилитров

Приготовление:

Шаг 1. Срежьте с батона корочки, раскрошите руками и замочите в молоке.
Шаг 2. Фарш переложите в глубокую миску.
Шаг 3. К фаршу добавьте отжатый батон, горчицу, нарезанный мелкими кубиками лук, давленый чеснок, соль и перец по вкусу.
Шаг 4. Тщательно перемешайте фарш руками до однородного состояния.
Шаг 5. Сформируйте котлеты любой формы и обваляйте их в муке.
Шаг 6. Обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 7. Затем сделайте огонь минимальным, накройте крышкой и жарьте до полной готовности. За пару минут до конца можно добавить немного воды.
Шаг 8. Домашние котлеты "Как у мамы" готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: котлеты, Домашние котлеты Как у мамы, Домашние котлеты, котлеты Как у мамы
Просмотров: 157 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz