Главная » Рецепты » Блюда из мяса
Голубцы в духовке с сыром
20.04.2024, 14:29

Голубцы в духовке с сыром

Голубцы в духовке с сыром - это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежный аромат и вкус классических голубцов с богатством сырного слияния. Это утонченное сочетание капустных рулетов, начиненных ароматным фаршем и запеченных в сочном соусе с добавлением нежного сыра, создает истинное удовольствие для гурманов. Каждый голубец приготовлен из свежей капусты, которая после тщательной подготовки обжаривается до золотистой корочки, чтобы придать блюду неповторимый вкус. Начинка из мясного фарша, приправленная специями и луком, добавляет пикантность и аромат, который раскрывается во время запекания. Заключительный штрих - слои аппетитного сыра, который тая во время приготовления, образуя идеальное сочетание с нежной капустой и ароматным фаршем. После запекания в духовке голубцы приобретают золотистую корочку сверху и нежную текстуру внутри, раскрывая всю гармонию вкусов и ароматов. Это блюдо прекрасно подходит для семейного ужина или праздничного стола, обещая порадовать всех гостей своим неповторимым вкусом и аппетитным внешним видом!

Как приготовить Голубцы в духовке с сыром

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 350 Грамм
Свинина мякоть 300 Грамм
Рис круглый 80 Грамм
Морковь 60 Грамм
Лук репчатый 60 Грамм
Томатная паста 2 Ст. ложки
Сыр твердый 50-60 Грамм
Масло растительное 40 Грамм
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Отварите листья капусты в течение 2 минут, чтобы они стали мягче, остудите и срежьте утолщения у основания.
Шаг 2. Отварите рис до полуготовности в подсоленной воде, варите 7-8 минут, затем воду слейте. Рис остудите.
Шаг 3. Перекрутите свинину через мясорубку и добавьте к рису. Приготовьте начинку для голубцов, перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4. На каждый капустный лист выложите ложку начинки и заверните голубцы.
Шаг 5. Форму для запекания слегка смажьте маслом, выложите плотно голубцы.
Шаг 6. Репчатый лук нарежьте кубиками, а морковку натрите на терке. Обжарьте овощи до мягкости 2-3 минуты на сковороде с добавлением небольшого количества масла.
Шаг 7. Распределите жареные овощи поверх голубцов. Залейте голубцы томатной пастой, немного разбавленной водой.
Шаг 8. Присыпьте голубцы тертым сыром и поставьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Готовое блюдо достаньте из духовки и немного остудите.
Шаг 9. Голубцы в духовке с сыром готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Голубцы в духовке, Голубцы в духовке с сыром, голубцы
Просмотров: 45 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.