Говядина с ананасами - это уникальное и изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса, сладость ананаса и пикантность приправ. Этот рецепт обязательно удивит ваших гостей и станет настоящим украшением стола. Для приготовления данного блюда вам понадобится филе говядины, которое предварительно режется на небольшие кусочки. Затем говядина обжаривается на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. После этого мясо солится и перчится по вкусу.
Следующим этапом является приготовление сладкого соуса. Для этого необходимо нарезать болгарский перец и репчатый лук на мелкие кубики и обжарить их на сковороде до мягкости. Затем добавляем ананас, нарезанный на небольшие кусочки, и продолжаем жарить еще несколько минут.
После того, как соус готов, добавляем его к мясу и тщательно перемешиваем. Говядина с ананасами готова к подаче на стол. Это блюдо прекрасно сочетается с рисом, картофельным пюре или овощами.
Как приготовить Говядина с ананасами
Ингредиенты:
Говядина филе 500 Грамм
Болгарский перец 200 Грамм
Ананас 1 Килограмм
Репчатый лук 150 Грамм
Растительное масло 4 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Мясо помойте, удалите жилки и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2. Перец помойте, очистите от семян и нарежьте соломкой. С ананаса срежьте шкуру, разделите фрукт на две части, удалите жёсткую середину. А потом нарубите мякоть кубиками.
Шаг 3. Обжарьте в сковороде на растительном масле лук до прозрачности. Затем добавьте мясо, готовьте его под крышкой 20 минут, посолив и поперчив.
Шаг 4. После этого добавьте перец. Жарьте всё вместе 10 минут. Далее вкиньте ананасы, жарьте ещё 8 минут.
Шаг 5. Говядина с ананасами готова!
Приятного аппетита!
| 