Говядина тушенная с кефиром
09.11.2023, 11:15

Говядина тушенная с кефиром

Если хотите приготовить мягкое, сочное а ароматное мясо, предлагаю сделать его по этому рецепту. Говядина, тушенная с кефиром — отличное блюдо, к которому подойдут на гарнир любые овощи или каша. К такому блюду идеально подойдет на гарнир любая каша, картофельное пюре или овощной салат. По этому рецепту можно приготовить мясо в мультиварке или на сковороде. Сразу говядину следует обжарить с овощами, а уже после протушить с кефиром около часа. Перед подачей можно посыпать нарезанным укропом, он идеально гармонирует с белым соусом.

Говядина тушенная с кефиром приготовление пошагово

Ингредиенты:

Говядина 500 Грамм
Лук 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Кефир 500 Грамм
Укроп 1 Пучков
Растительное масло По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Кефир можно брать любой жирности. Единственное, без чего невозможно приготовление сочного мяса, это подлива.
Шаг 2. Шинкуем лук с морковкой, а тем временем подготовим мультиварку. Можно готовить это блюдо и на обычной сковороде.
Шаг 3. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом и отправляем туда жариться лук с морковкой.
Шаг 4. Нарезаем кубиками говядину, солим и приправляем по вкусу. Пока жарятся овощи, даем ей немного постоять.
Шаг 5. Когда лук и морковь начнут приобретать золотистый оттенок, отправляем к ним нарезанную говядину, перемешиваем и жарим (на сковороде минут 10) в мультиварке в режиме "Жарка" около 10 минут. Не забывайте периодически помешивать мясо с овощами.
Шаг 6. Затем заливаем кефиром и начинаем тушить. В мультиварке выбираем режим "Тушение" на 50 минут.
Шаг 7. Шинкуем мелко укроп, добавим его перед подачей.
Шаг 8. Говядина тушенная с кефиром готова!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: говядина, Говядина тушенная, Говядина тушенная с кефиром
Просмотров: 89 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.