Гречневый суп без картошки
23.09.2023, 10:38

Гречневый суп без картошки

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный гречневый суп без картошки. Такое блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления гречневого супа. Такой суп можно приготовить как на воде, так и на овощном или мясном бульоне. Готовится гречневый суп без картошки достаточно просто и быстро, с таким рецептом справится даже неопытная хозяйка. Чтобы сделать вкусный обед для всей семьи, понадобятся самые простые ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике. Такой суп несомненно понравится как взрослым, так и детям.

Гречневый суп без картошки приготовление пошагово

Ингредиенты:

Крупа гречневая 80 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Фарш куриный 300 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль 1 Чайная ложка
Перец 1 Щепотка
Зелень 1 Пучок

Приготовление:

Шаг 1. Фарш можно использовать как куриный, так и индюшиный.
Шаг 2. В кастрюлю налейте чистую воду, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Шаг 3. Гречку хорошо промойте под проточной водой и выложите в кипящую воду.
Шаг 4. Морковь с луком очистите и промойте под чистой водой. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на средней терке. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите овощи и обжарьте их в течение 8-10 минут.
Шаг 5. Мокрыми руками сформируйте из фарша небольшие фрикадельки и выложите их в кастрюлю. Варите на среднем огне в течение 10-12 минут.
Шаг 6. Выложите обжаренные овощи, перемешайте, добавьте соль, перец и варите суп еще 10 минут на маленьком огне.
Шаг 7. Гречневый суп без картошки готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Суп, Гречневый суп, Гречневый суп без картошки, суп без картошки
Просмотров: 119 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz