Гречневый суп с индейкой
23.09.2023, 10:17

Гречневый суп с индейкой

Мясо индейки считается самым полезным. Оно отлично подходит для приготовления нежирных, диетических супов. Сегодня у нас такой суп с гречневой крупой. Готовим вкусный, сытный суп для взрослых и детей. Готовится гречневый суп с индейкой очень просто. Для бульона подойдет любая часть тушки этой птицы. У меня было плечо. Если готовый бульон будет недостаточно прозрачным, то его нужно процедить. Гречневую крупу следует перебрать и хорошо помыть. При наличии готового бульона, на приготовление супа потребуется 35-40 минут.

Гречневый суп с индейкой приготовление пошагово

Ингредиенты:

Индейка 350 Грамм
Гречневая крупа 3 Ст. ложки
Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Подсолнечное масло 30 Миллилитров (рафинированное)
Соль По вкусу
Укроп 10 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Индейку помойте и выложите в кастрюлю. Залейте свежей водой. Поставьте на плиту и доведите до кипения, снимите пену. Сделайте огонь самым минимальным и варите индейку до мягкости.
Шаг 2. Если есть необходимость, бульон процедите. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с бульоном и начинайте варить суп.
Шаг 3. Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Припустите овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.
Шаг 4. После добавьте лук и морковь в кастрюлю.
Шаг 5. Через 20 минут приготовления супа, выложите в кастрюлю гречневую крупу, которую предварительно тщательно помойте и если нужно переберите.
Шаг 6. Суп посолите и варите до готовности всех ингредиентов.
Шаг 7. В готовый суп добавьте нарезанный укроп или петрушку. А также выложите мясо индейки без кожи и костей.
Шаг 8. Гречневый суп с индейкой готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Суп, Гречневый суп с индейкой, Гречневый суп, Суп с индейкой
Просмотров: 89 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.