Способов приготовления гуляша - огромное количество. Чтобы приготовить гуляш без муки в домашних условиях, нужно всего один час времени и хорошее мясо. Готовить гуляш без муки по классическому рецепту всегда в удовольствие. Жарится и тушится мясо достаточно быстро, на гарнир подходит любая крупа или макаронные изделия, а времени на приготовление гуляша понадобится менее часа.
Гуляш без муки приготовление пошагово
Ингредиенты:
Свинина 700 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Томатная паста 30 Грамм
Растительное масло 40 Грамм
Соль и специи По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Для приготовления гуляша можно взять любую мякоть. В данном рецепте идет свинина.
Шаг 2. Нарезаем мясо кубиками среднего размера и отправляем жариться на сковороду. Для жарки нужно взять растительное масло.
Шаг 3. Обжариваем свинину до легкого золотистого цвета.
Шаг 4. Добавляем постепенно лук и морковь, некоторые обжаривают овощи отдельно и вводят к мясу, а в самом конце томатную пасту.
Шаг 5. Заливаем стаканом кипяченой или очищенной воды, добавляем специи, накрываем крышкой и тушим около 25-35 минут на слабом огне.
Шаг 6. За это время можно отварить любой гарнир. С такой подливкой и мясом хорошо сочетаются макаронные изделия, каши или картофельное пюре.
Шаг 7. Гуляш без муки готов!
Приятного аппетита!
| 