В поисках несложного и аппетитного основного блюда для обеда или ужина предлагаю обратить свое внимание на этот вариант, как приготовить гуляш из свинины со сметаной. В конце приготовления можно добавить щепотку свежей зелени. Подавайте к столу с любимым гарниром или овощами.
Гуляш из свинины со сметаной приготовление пошагово
Ингредиенты:
Мясо 700 Грамм
Сметана 100 Грамм
Луковица 1-2 Штуки
Мука 2 Ст. ложки
Томатная паста или соус 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Специи 1 Щепотка
Растительное масло 1 Ст. ложка
Приготовление:
Шаг 1. Для начала вымойте мясо и обсушите немного бумажным полотенцем.
Шаг 2. Разогрейте на сковороде немного растительного масла.
Шаг 3. Нарежьте мясо небольшими кусочками и выложите на сковороду.
Шаг 4. На сильном огне обжарьте до образования корочки.
Шаг 5. Тем временем очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками.
Шаг 6. Выложите лук к мясу, уберите огонь до среднего и продолжайте жарить, периодически помешивая.
Шаг 7. В небольшой емкости соедините сметану с томатным соусом. Добавьте соль, перец, приправы и специи по вкусу. Использовать можно так-же сушеные травы и любимые овощи по вкусу: морковь, сладкий и острый перец, помидоры.
Шаг 8. На сковороду к мясу добавьте муку и аккуратно перемешайте.
Шаг 9. Затем выложите соус, уберите огонь до минимума и томите до мягкости.
Шаг 10. Гуляш из свинины со сметаной готов!
Приятного аппетита!
| 