Гуляш классический из свинины
27.04.2024, 14:10

Гуляш классический из свинины

Гуляш классический из свинины — это настоящая кулинарная классика, которая зарядит ваш день ароматами и вкусами старого доброго времени. Это традиционное венгерское блюдо, полное утонченных вкусов и сочных текстур. Нежные кусочки свинины, тушеные до идеальной мягкости в сочетании с насыщенным соусом, образуют основу этого блюда. Ароматный соус состоит из томатов, лука, перца, чеснока и специй, что придает гуляшу насыщенный вкус и запоминающийся аромат. Гуляш подается горячим, часто с дополнением в виде отварного картофеля или просто со свежим хлебом, чтобы полностью насладиться его великолепием. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит простоту, аромат и вкус настоящей домашней кухни!

Как приготовить Гуляш классический из свинины

Ингредиенты:

Свинина филе 500 Грамм
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Мука 1 Ст. ложка
Томатная паста 1,5 Ст. ложки
Соль По вкусу
Растительное масло 50 Миллилитров
Специи По вкусу
Паприка 1 Ст. ложка
Вода 500 Миллилитров
Лавровый лист 2 Штуки

Приготовление:

Шаг 1. Мясо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Соль и специи берите на свой вкус. Лук и морковь очистите и ополосните.
Шаг 2. Обжарьте на сильном огне до появления лёгкой румяной корочки.
Шаг 3. Затем добавьте нарезанный полукольцами лук и морковь, нарезанную небольшими брусочками. Так же добавьте паприку и любимые специи по вкусу.
Шаг 4. Перемешайте и готовьте мясо с овощами 5-7 минут.
Шаг 5. Затем добавьте нарезанный кубиками чеснок и томатную пасту. Перемешайте и готовьте ещё пару минут.
Шаг 6. Посыпьте всё мукой и энергично перемешайте.
Шаг 7. Тонкой струйкой влейте кипяток, добавьте лавровый лист и соль по вкусу. Перемешайте, накройте крышкой и тушите на маленьком огне около 45 минут, до готовности мяса.
Шаг 8. Гуляш классический из свинины готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: гуляш, Гуляш из свинины, Гуляш классический, Гуляш классический из свинины
Просмотров: 44 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz