Привычную яичницу на завтрак можно разнообразить, если просто добавить сосиски и помидоры. Получается вкусно, сытно и сочно! Это прекрасный завтрак для всей семьи, к нему подают свежий хлеб с маслом, горячий чай или кофе. Яйца для приготовления берите только свежие и обязательно тщательно вымойте. Помидор берите плотный и не кислый, можно взять черри.
Яичница с сосисками и помидорами приготовление пошагово
Ингредиенты:
Яйцо — 2 Штуки
Сосиска — 2 Штуки
Помидор — 1 Штука
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Соль — По вкусу
Перец черный — По вкусу
Зелень — По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Помидор тщательно вымойте.
Шаг 2. Сосиски очистите и порежьте кружочком. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте их до румяной корочки на среднем огне.
Шаг 3. Помидор порежьте на кусочки и добавьте в сковороду с сосисками. Все посолите и поперчите, обжаривайте еще все 2-3 минуты, перемешивая.
Шаг 4. Раздвиньте сосиски с помидорами, чтобы получились две лунки. Аккуратно разбейте в каждую по одному яйцу, стараясь оставить желток целым.
Шаг 5. Готовьте яичницу с сосисками и помидорами на медленном огне в течение 3-4 минут. Белок в яичнице должен приготовиться, а желток остаться жидким. Снимите с огня, посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Шаг 6. Яичница с сосисками и помидорами готова!
Приятного аппетита!
| 