Этими бесподобными закусочными кексами можно начать свой день, приготовив их на завтрак, подать их в качестве перекуса в течение дня, а можно и на природу взять, если проголодаетесь во время прогулки. Несладкая выпечка с сосисками понравится не только детям, от нее будут в восторге и взрослые. Подавать их можно как теплыми, так и остывшими, обязательно с любимым кетчупом. Также можно полить их слегка горчицей при желании.
Кексы Хот-дог приготовление пошагово
Ингредиенты:
Сосиски 3 Штуки (длинные)
Сыр твердый тертый 50 Грамм
Мука пшеничная 250 Грамм
Масло оливковое 80 Грамм
Молоко 100 Грамм
Разрыхлитель 10 Грамм
Орегано 1 Чайная ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Яйцо куриное 3 Штуки
Перец черный молотый По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. В глубокую миску вбейте куриные яйца, влейте молоко, взбейте все вилкой до однородного состояния.
Шаг 2. Влейте растительное масло, продолжайте взбивать.
Шаг 3. Отмерьте необходимое количество муки, всыпьте разрыхлитель, соль и перец, добавьте сушеный орегано, перемешайте тесто, чтобы не было комочков.
Шаг 4. Одну сосиску нарежьте мелким кубиком, переложите в тесто вместе с натертым сыром и перемешайте в последний раз. Тесто не должно получиться слишком густым, при необходимости подлейте еще немного молока.
Шаг 5. Форму для кексов выстелите бумажными манжетками, выложите в каждую по полной столовой ложке с горкой теста. Оставшиеся сосиски нарежьте кусочками около 3 сантиметров, вставьте в каждую заготовку. Постарайтесь утопить сосиски в тесте поглубже. Отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 25 минут в режиме "верх/низ", противень установите ровно посередине духовки. Готовность кексов проверьте деревянной зубочисткой.
Шаг 6. Остудите готовые кексы на решетке.
Шаг 7. Перед подачей полейте каждый кекс любимым кетчупом, можно добавить пару капель горчицы.
Шаг 8. Кексы "Хот-дог" готовы!
Приятного аппетита!
| 