Кето-мясной рулет с овощным пюре
13.02.2022, 12:42

Кето-мясной рулет с овощным пюре

Мне безумно понравились блюда кето-диеты. По-настоящему вкусные и легкие. Прекрасно подходят тем, кто решил отказать от разной выпечки и теста. В кето-диете полностью отсутствуют блюда с использованием теста. Зато мясных блюд очень и очень много. Например, существует прекраснейший мясной рулет с нежной и сочной начинкой из яиц и сыра. Цветная капуста становится прекраснейшей гарниром. Пюре из цветной капусты как нельзя лучше подойдет к рулету. Поверьте, вам не захочется никакой картошки и макарошек. Рулет делает из фарша. Фарш подойдет любой, но я предпочитаю брать фарш из свинины с говядиной.

Кето-мясной рулет с овощным пюре приготовление пошагово

Ингредиенты:

Фарш мясной (У меня свинина и говядина) — 400 г
Яйцо (вареные) — 3 шт
Сыр голландский — 100 г
Капуста цветная — 400 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук репчатый — 1/2 шт
Сливки (У меня 10 %) — 70 мл

Приготовление:

Шаг 1. Сыр трём на мелкой тёрке, яйца измельчаем и всё перемешиваем. Начинка готова.
Шаг 2. Фарш раскладываем на фольге, можно на пищевой плёнке.
Шаг 3. Затем выкладываем нашу начинку
Шаг 4. Сворачиваем рулет. Заворачиваем его в фольгу или пищевую плёнку. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 35 минут при 180° Рулет готов.
Шаг 5. Цветную капусту разделяем на соцветие. Лук, капусту и чеснок кладём в кипящую воду и отвариваем около 7 минут. Затем перекладываем в блендер и добавляем сливки. Всё перемалываем до консистенции пюре. Добавляем соль и любимые специи и пюре готово.

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Кето-мясной рулет с овощным пюре
Просмотров: 230 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz