Котлеты с сыром и помидорами – это очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично украсит ваш праздничный стол. Делюсь с вами прекрасным рецептом приготовления котлет с сыром и помидорами. Котлеты, приготовленные этим способом, не только вкусны и сытны, но и красиво смотрятся на столе, поэтому их вполне можно приготовить и по случаю торжества. Подавайте с любимым гарниром, салатом и, если хотите, каким-нибудь соусом типа кетчупа. Такие котлеты не могут не понравиться!
Котлеты с сыром и помидорами приготовление пошагово
Ингредиенты:
Мясо для фарша 700-800 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Белый хлеб 2 Ломтика
Молоко 1 Стакан
Яйцо 1 Штука
Сметана 1 Ст. ложка
Помидоры 3 Штуки
Сыр твердый 150 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Мясо для фарша тщательно промываем проточной водой, затем пропускаем через мясорубку или измельчаем в комбайне.
Шаг 2. Белый хлеб без корочек размачиваем в молоке.
Шаг 3. Мелко нарезаем лук.
Шаг 4. К фаршу выкладываем размоченный хлеб, лук и одну ст. ложку сметаны. Вбиваем яйцо, солим и перчим. Можно добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 5. Из полученной массы формируем котлетки.
Шаг 6. На терке натираем сыр.
Шаг 7. Помидоры нарезаем колечками. Они не должны быть слишком толстыми, не более 1 см.
Шаг 8. Смазываем форму для запекания или противень растительным маслом, раскладываем котлеты. На каждую котлетку кладем по одному кружочку помидора.
Шаг 9. Колечки помидоров посыпаем тертым сыром. Отправляем котлеты в разогретую духовку и запекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 10. Котлеты с сыром и помидорами готовы!
Приятного аппетита!
| 