Главная » Рецепты » Блюда из мяса
Курица по-арабски в духовке
12.04.2024, 14:16

Курица по-арабски в духовке

Курица по-арабски в духовке - это изысканное блюдо, которое пленит ароматами востока и неповторимым вкусом традиционных арабских специй. Насладитесь сочной и ароматной курицей, приготовленной с любовью и вниманием к каждой детали. Каждый кусочек курицы, запеченной в духовке, пропитан великолепным соусом, состоящим из смеси изысканных специй, которые придают блюду неповторимый восточный колорит. Ароматная корица, душистый куркума, острый кайенский перец и другие пряности создают неповторимый букет вкусов и ароматов, который уносит вас в далекие страны таинственного Востока. Курица, приготовленная по этому рецепту, остается невероятно сочной и нежной благодаря процессу запекания в духовке. Мякоть пропитывается ароматным соусом, а кожица становится хрустящей и ароматной. Это блюдо идеально подходит для праздничного ужина или для уютного семейного обеда. Подайте его с овощным гарниром или свежим салатом для полного наслаждения восточными вкусами и ароматами. Приготовьте Курицу по-арабски в духовке и окунитесь в мир восточных кулинарных традиций прямо у себя дома!

Как приготовить Курица по-арабски в духовке

Ингредиенты:

Курица филе 300 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сухари для панировки 70 Грамм
Сметана 3 Ст. ложки
Сыр 70 Грамм
Орехи грецкие 50 Грамм
Растительное масло 1 Ст. ложка (+ дополнительно для жарки)
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Чеснок 2 Зубчика
Соль По вкусу
Специи По вкусу (паприка, молотый перец, кориандр, куркума)

Приготовление:

Шаг 1. Можете использовать не только филе, но и любые другие части курицы. Помимо указанных специй можете взять свои по вкусу. Сыр подойдёт любой, который хорошо плавится.
Шаг 2. Филе промойте, обсушите и нарежьте порционными кусками.
Шаг 3. Накройте ломтики пищевой плёнкой и слегка отбейте кухонным молоточком.
Шаг 4. Переложите отбитое филе в глубокую тарелку, добавьте давленый чеснок, растительное масло, лимонный сок, соль и специи по вкусу. Перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
Шаг 5. Каждую отбивную обмакните сначала во взбитые с щепоткой соли яйца, а затем обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 6. Выложите на разогретую сковороду с маслом и обжарьте на сильном огне с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 7. Обжаренное филе переложите в смазанную маслом жаропрочную форму.
Шаг 8. Смажьте каждый кусочек сметаной, посыпьте тёртым сыром и рублеными грецкими орехами. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится.
Шаг 9. Курица по-арабски в духовке готова!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Курица, Курица по-арабски в духовке, Курица по-арабски
Просмотров: 43 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.