Курица по-китайски с баклажанами пошаговый рецепт с фото

Курица по-китайски с баклажанами

	31.03.2024, 14:12
Курица по-китайски с баклажанами - это классическое блюдо китайской кухни, которое отличается особым вкусом и ароматом благодаря использованию соевого соуса, соуса “Унаги”, имбиря и чеснока. Для приготовления этого блюда вам понадобится куриное филе, баклажан, растительное масло, соевый соус, соус “Унаги”, сахар, крахмал, кунжут, корень имбиря, чеснок, соль и перец. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Баклажан нарежьте тонкими ломтиками и также обжарьте до золотистого цвета. Смешайте обжаренное куриное филе и баклажаны, добавьте соевый соус, соус “Унаги”, сахар, крахмал и хорошо перемешайте. Имбирь и чеснок натрите на мелкой терке или измельчите в блендере. Полученную массу добавьте к курице и баклажанам, а также добавьте кунжут и перец по вкусу. Тушите курицу по-китайски на медленном огне под крышкой до готовности. Готовое блюдо можно подавать с рисом или лапшой. “Курица по-китайски с баклажанами” отлично сочетается с острыми и кисло-сладкими соусами, которые добавят блюду еще больше вкуса и аромата. Как приготовить Курица по-китайски с баклажанами Ингредиенты: Куриное филе 1 Штука Баклажан 1 Штука Растительное масло 2 Ст. ложки Соевый соус 3 Ст. ложки Соус "Унаги" 2 Ст. ложки Сахар 1 Ст. ложка Крахмал 1 Чайная ложка Кунжут 1 Чайная ложка Корень имбиря 1 Штука Чеснок 1-2 Зубчика Соль По вкусу Перец По вкусу Приготовление: Шаг 1. Курицу и баклажан вымойте, обсушите. Шаг 2. Нарежьте филе и баклажаны тонкими полосками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на сильном огне курицу 4-5 минут, помешивая. Шаг 3. Параллельно измельчите чеснок и имбирь. Шаг 4. Для приготовления соуса соедините сахар, крахмал, кунжут и перец. Влейте соевый соус и Унаги, перемешайте. Шаг 5. Курицу снимите со сковороды и выложите баклажаны. Шаг 6. Добавьте чеснок с имбирем и жарьте около 5 минут. Можно добавить немного воды, чтобы баклажаны быстрее приготовились. Шаг 7. Верните в сковороду курицу. Влейте соус. Перемешайте и томите еще пару минут, чтобы все как следует пропиталось вкусами и ароматами. Шаг 8. Курица по-китайски с баклажанами готова! Приятного аппетита!
Категория: Блюда из мяса \| Добавил: Кулинар \| Теги: Курица по-китайски с баклажанами, Курица по-китайски, Курица
Просмотров: 52 \| Рейтинг: 5.0/1

Всего комментариев: 0

Рецепты

Во всем мире существует огромное количество разнообразных кулинарных рецептов. В каждой стране есть свои уникальные рецепты, которые передают неповторимый вкус блюда. Каждый из нас использует тот или иной рецепт для приготовления праздничных или повседневных блюд. Практически в каждой семье существует рецепт, которой передается от матери к дочери. Каждая хозяйка старается приготовить для своей семьи красивое, полезное и вкусное блюдо. На нашем сайте вашему вниманию предоставлены простые и сложные рецепты для праздников и для каждодневного приготовления еды. По шаговая инструкция и подробное описание рецептов поможет даже начинающему кулинару приготовить обалденное блюдо, которое по достоинству оценят члены семьи и гости.

Кулинария

Кулинария-это огромное искусство обработки и приготовления разнообразной, полезной и вкусной еды. Еще в доисторическое время первобытные люди использовали различные навыки для приготовления пищи. С годами блюда усовершенствовались и приобретали разнообразные вкусовые качества. В каждой стране используются различные методы по приготовлению еды, а также множество разнообразных ингредиентов и приправ. У каждого народа существуют блюда, которые полностью соответствуют их традициям. Для приготовления блюда, каждый продукт обязательно должен пройти кулинарную обработку. Только после тщательной обработки продукт можно использовать для приготовления полезных и вкусных блюд. Приготовленные блюда обязательно должны быть не только красивыми и вкусными, но и полезными для организма человека.

Блюда из мяса

Мясо играет огромною роль в правильном и сбалансированном питании каждого человека, так как в мясопродуктах содержатся микроэлементы и белки необходимые организму. Правильно приготовленные холодные разнообразные закуски и мясные различные блюда из мяса прекрасно усваиваются и надолго дают чувство насыщения. Существует множество рецептов для приготовления блюд из различных видов мяса. Практически на каждом столе блюда из мяса занимают особое место в меню. Мясо хорошо комбинируется с овощами, с различными крупами и макаронами. Сочное ароматное мясо приготовленное по всем правилам и технологиям, покорит своими вкусовыми качествами каждого мясоеда.

Блюда из рыбы

Рыба является одним из самых важных продуктов в питании человека. В рыбе содержатся полезные вещества, которые помогают человеку повысить иммунитет и выглядеть молодо и красиво. Существует два вида рыбы-речная и морская. Каждый вид имеет свой незабываемый вкус. Разнообразия приготовления блюд из рыбы завораживает своим разнообразием. Рыбу можно варить, запекать, жарить, сушить, коптить и тушить. И каждый из рецептов обладает неповторимым вкусом. Не знаете, что приготовить на обед? Попробуйте приготовить вкуснейшую рыбу по рецептам нашего сайта! Возможно, именно один из предоставленных рецептов станет вашим любим блюдом в семье.

Салаты

На любом праздничном столе обязательной составляющей является салат. Салат излюбленное закусочное блюдо. Для приготовления салатов используются вареные и сырые, квашеные и консервированные овощи, мясные и рыбные продукты, а также разные фрукты. В приготовлении салата любой кулинар может пофантазировать и создать прекрасное блюдо с оригинальным вкусом. Важную роль в салате играет заправка. Заправку в салатах используют для разнообразия вкусовых качеств. Также салаты необходимо украшать, так как красиво украшенное блюдо разыгрывает аппетит. Ваши родные и близкие по достоинству оценят красивый, вкусный и оригинальный салатик, приготовленный по нашим рецептам.


Имя *:
Email *:

Код *:

E-mail:[]
Пароль:

Как приготовить Курица по-китайски с баклажанами

Рецепты

Кулинария

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Салаты