Курица с баклажанами
31.01.2022, 17:01

Курица с баклажанами

Знаете, я не являлась поклонницей баклажан с самого детства. Поэтому редко готовила блюда с баклажанами, да и жаренные с чесноком и помидором они мне тоже не очень нравились. Но все изменилось в один день. Теперь я большой любителей баклажан. А началось все с того, что мы отправились к друзьям на дачу. Друзья приготовили курицу с баклажанами. Я подумала, что останусь голодной, а вот и нет. Я все-таки решила попробовать свои нелюбимые баклажаны. Я пришла в кулинарный восторг от вкуса. Мясное блюдо с баклажанами-это великолепно! Я кушала и кушала, и добавки просила.

Курица с баклажанами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Курица (Можно использовать любые части) — 1800 г
Баклажан (Небольшие) — 5 шт
Чеснок — 8 зуб.
Перец зеленый — 1 шт
Соевый соус — 150 мл
Сахар — 3.5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Курицу нарезать на порционные кусочки. 
Шаг 2. В чашку наливает соевый соус, выдавим в него чеснок, добавим мелко нарезанный острый перец, черный перец, соль и сахар, и перемешать до растворения сахара.
Шаг 3. Этим соусом заливаем курицу, перемешать и оставить на 30-40 минут промариноватся.
Шаг 4. Баклажаны нарежем на крупные кусочки, посолим и перемешаем, затем оставляем на 15 минут. Спустя время сполоснуть баклажаны и дать стечь воде.
Шаг 5. Спустя 30-40 минут смешивания баклажаны и курицу. 
Шаг 6. Все выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 40-50 минут.
Шаг 7. Переодически помешивать и поливать курицу выделившимся соусом. 

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Курица с баклажанами, Курица
Просмотров: 253 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz