Курица с овощами Рецепт ленивой хозяйки
25.01.2022, 13:17

Курица с овощами Рецепт ленивой хозяйки

Блюдо называется "Рецепт ленивой хозяйки". Не совсем соглашусь с тем, что такую вкусноту готовят только ленивые. Совсем нет. Даже опытным кулинарам иногда хочется приготовить быстро и вкусно, использовав "лентяйский" рецепт. Так почему же такую вкуснятину назвали блюдом ленивой хозяйки? а все очень просто из-за простоты приготовления. Так как во время готовки практически не будет запачканной посуды и всего минут пятнадцать затраченного времени. Для блюда потребуется только овощи и курица. А также рукав для запекания и, конечно, духовка. Нарезали овощи и курицу, завернули в пакет для запекания и поставили непосредственно запекать в духовку. Все самое ароматное и вкусное блюдо, приготовленное в собственном соку, готово! Наслаждайтесь!

Курица с овощами Рецепт ленивой хозяйки приготовление пошагово

Ингредиенты:

Курица (бедра и голени) — 800 г
Капуста белокочанная — 650 г
Морковь — 100 г
Лук репчатый — 150 г
Перец болгарский — 100 г
Соль (адыгейская) — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Куриные голени и бедра (или курицу, нарезанную на порционные кусочки, или куриное филе) обсушить бумажным полотенцем и посолить. Можно приправить перцем или какими-то вашими любимыми специями. Отставить в сторонку.
Шаг 2. Можно уже включить духовку на разогрев, 190-195°С.
Шаг 3. Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Морковь и болгарский перец - соломкой.
Морковь можно натереть на крупной терке.
Капусту нашинковать. Если вы готовите из капусты зимних сортов, то лучше ее хорошо помять. Я готовлю из молодой капусты.
Шаг 4. Сложить овощи в рукав для запекания, немного подсолить.
Взять рукав за "уши" и хорошо потрясти. Таким образом овощи перемешаются между собой, да и соль равномерно распределится по овощам.
Пропорции овощей весьма условны, можно положить больше лука или моркови, или перца.
Шаг 5. Сверху на овощи выложить кусочки курицы.
Шаг 6. Завязать рукав с двух сторон и уложить его в форму для запекания. Сделать несколько проколов в рукаве.
Шаг 7. Готовить курицу с овощами 55-60 минут.
Через 45 минут достать форму из духовки, очень аккуратно разрезать рукав вдоль, раскрыть его.
Убрать форму обратно в духовку и запекать еще 10-15 минут (курица должна чуть зарумяниться)

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Курица с овощами Рецепт ленивой хоз
Просмотров: 251 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz