Курица терияки
30.03.2022, 17:54

Курица терияки

Позвонили друзья и сообщили, что они практически уже у вас на пороге, а у вас нет ничего вкусненького, чем можно угостить любимых друзей. И вы понимаете, что у вас осталось мало времени на приготовление еды. Не отчаивайтесь, вы успеете приготовить наивкунейшее практически рестораное блюдо, воспользовавшись данным рецептом. Предлагаю не просто удивить, но и вкусно накормить друзей блюдом азиатской кухни. Приготовьте для них курочку терияки. Вкус курочки получится кисло-сладким, а само мясо получится нежным. Блюдо будет дополнять густой пряный соус. Для более эффектной подачи посыпьте готовую курочку кунжутом. Подавать можно как с овощами, так и с рисом. Вашим друзьям понравится азиатское блюдо, которое вы приготовите с любовью.

Курица терияки приготовление пошагово

Ингредиенты:

Филе куриное — 1 кг
Соевый соус — 100 мл
Вода — 100 мл
Сахар — 60 г
Мед — 1 ст. л.
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Порошок чесночный — 2 ч. л.
Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
Крахмал картофельный — 3 ч. л.
Масло растительное (в соус+ для жарки) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Для соуса: соединяем соевый соус, сахар, мед, яблочный уксус, гранулированный чеснок, имбирь молотый, растительное масло. Отдельно соединяем воду и крахмал, перемешиваем и добавляем к соусу. Все еще раз хорошо перемешиваем.
Шаг 2. Куриное филе тщательно промываем, обтираем бумажными полотенцами чтобы не осталось лишней влаги. Нарезаем филе величиной примерно в 3 см. Курицу солим и перемешиваем.
Шаг 3. Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло, разогреваем. Кладём куриное филе и обжариваем с двух сторон до румяности, около 3 минут с каждой стороны. 
Шаг 4. Затем вливаем в курицу соус терияки и при постоянном помешивании жарим до тех пор пока соус не загустеет. 
Шаг 5. За это время кусочки курицы покроются аппетитной карамельной корочкой.
Шаг 6. Курица в соусе Терияки готова! 

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Курица, Курица терияки
Просмотров: 236 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz