Замечательное вкусное блюдо из капусты и курицы которое готовится в рукаве. Гарнир и мясо вместе - идеальный вариант для обеда или ужина в будний день. Блюдо на самом деле очень универсальное, выбирая разную приправу для мяса или овощей, добавляя болгарский или острый перец, вы всё время будете получать новые оттенки вкуса. Также большой плюс в том, что курицу с капустой можно сделать абсолютно диетическими, для этого не добавляйте растительное и сливочное масло.
Курица запеченная с капустой приготовление пошагово
Ингредиенты:
Куриные голени 6 Штук
Капуста белокочанная 700-800 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Чеснок 2 Зубчика
Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
Масло сливочное 20 Грамм
Соль По вкусу
Перец свежемолотый По вкусу
Приправа для курицы По вкусу
Лавровый лист 2 Штуки
Зелень По вкусу (для подачи)
Приготовление:
Шаг 1. Куриные части помойте, обсушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 2. Добавьте любимые специи для курицы. Также добавьте натертый на мелкой терке чеснок и 1 ст. л. растительного масла. Тщательно всё перемешайте.
Шаг 3. Капусту нашинкуйте не очень крупно, посолите по вкусу и помните руками. Затем в капусту добавьте морковь, натертую на крупной терке и нарезанный кубиками лук. В овощи также добавьте 1 ст. л. растительного масла и тщательно перемешайте.
Шаг 4. В рукав для запекания выложите овощи и разложите на них кусочки сливочного масла.
Шаг 5. Затем добавьте курицу и парочку лавровых листов. Завяжите пакет, сделайте 2-3 небольших прокола ножом сверху, переложите его в форму для запекания и поставьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на 40 минут.
Шаг 6. По истечении указанного времени аккуратно разрежьте пакет и уберите в духовку ещё на 10 минут, чтобы мясо сверху немного подрумянилась.
Шаг 7. Курица запеченная с капустой готова!
Приятного аппетита!
| 