Куриные фрикадельки в томатном соусе
18.11.2022, 14:56

Куриные фрикадельки в томатном соусе

Предлагаю приготовить куриные фрикадельки в томатном соусе на сковороде. Блюдо сочное, аппетитное, прекрасно подойдёт для разнообразия повседневного меню для всей семьи. Нежные мясные фрикадельки тушатся в томатном соусе с овощами. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 12-14 штук и достаточно много подливы. Можно подать блюдо самостоятельно, но вкуснее и питательнее будет с гарниром. В качестве гарнира могу предложить пюре, рис, гречу или овощной салат.

Куриные фрикадельки в томатном соусе приготовление пошагово

Ингредиенты:

Куриное филе  — 200 Грамм
Лук  — 1 Штука
Морковь  — 1 Штука
Помидор  — 1 Штука
Болгарский перец  — 1 Штука
Чеснок  — 1-2 Зубчиков
Растительное масло  — 3 Ст. ложки
Томатная паста  — 30 Грамм
Вода  — 200 Миллилитров
Соль  — По вкусу
Специи  — По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Куриное филе промойте и обсушите. Можно измельчить при помощи мясорубки, я измельчаю блендером. Добавьте к готовому фаршу соль и любимые специи.
Шаг 2. Тщательно перемешайте и сформируйте руками небольшие фрикадельки, размером примерно с грецкий орех.
Шаг 3. В сковороде разогрейте масло, выложите нарезанный кубиками лук и тёртую морковь. Обжарьте овощи до мягкости.
Шаг 4. Добавьте нарезанные помидоры, томатную пасту и измельчённый чеснок.
Шаг 5. Обжарьте всё вместе не более 2-3 минут.
Шаг 6. Влейте необходимое количество воды и отрегулируйте на соль.
Шаг 7. Выложите в соус фрикадельки, накройте крышкой и после закипания тушите на небольшом огне около 20 минут.
Шаг 8. Куриные фрикадельки в томатном соусе готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Куриные фрикадельки в томатном соус, Куриные фрикадельки, фрикадельки
Просмотров: 39 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.