“Куриные котлеты с кабачками в сливочном соусе” - это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Куриный фарш, смешанный с тертым кабачком, яйцом и специями, превращается в нежные и сочные котлеты. Обжаренные на растительном масле до золотистой корочки, они приобретают хрустящую корочку, сохраняя внутри свою мягкость и нежность.
Для приготовления сливочного соуса используются сливки, чеснок, паприка и соль. Все ингредиенты смешиваются и доводятся до кипения на медленном огне. Готовый соус имеет густую консистенцию и насыщенный вкус, который прекрасно сочетается с куриными котлетами.
Подавать блюдо можно с картофельным пюре, рисом или овощами. “Куриные котлеты с кабачками в сливочном соусе” обязательно понравятся всем любителям домашней кухни. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола.
Как приготовить Куриные котлеты с кабачком в сливочном соусе
Ингредиенты:
Фарш куриный 400 Грамм
Кабачки 1 Штука
Куриные яйца 1 Штука
Мука пшеничная 2-3 Ст. ложек
Сливки 20% жирности 200 Миллилитров
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Паприка По вкусу
Чеснок По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Куриный фарш переложите в миску, добавьте специи.
Шаг 2. Кабачок натрите на мелкой терке и отожмите жидкость.
Шаг 3. Переложите кабачок в фарш, добавьте яйцо. Перемешайте все и всыпьте ложку муки.
Шаг 4. Снова перемешайте ингредиенты.
Шаг 5. Сформируйте котлеты и жарьте их на растительном масле, по 3 минуты с каждой стороны.
Шаг 6. Влейте в сковороду сливки. Тушите котлеты 15 минут на слабом огне. После подавайте к столу.
Шаг 7. Куриные котлеты с кабачком в сливочном соусе готовы!
Приятного аппетита!
| 