Куриные отбивные с сыром
06.02.2023, 13:57

Куриные отбивные с сыром

Хотите приготовить куриные отбивные, но не хотите включать духовку или её в наличии нет? Обратите внимание на этот рецепт! Предлагаю приготовить куриные отбивные с сыром на сковороде. Готовятся эти отбивные в кляре и в конце посыпаются сыром. Благодаря такому способу, куриное филе получается очень нежное и сочное, на вкус — бесподобно! Блюдо подойдёт и для будней, и для праздничного стола, а ещё выручит в трудную минуту, когда нет особо времени на готовку.

Куриные отбивные с сыром приготовление пошагово

Ингредиенты:

Куриное филе  — 2 Штуки
Сыр  — 100 Грамм
Яйцо  — 1 Штука
Мука  — 60 Грамм
Растительное масло  — 30 Миллилитров
Соль  — По вкусу
Перец чёрный молотый  — По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Куриное филе нарежьте вдоль и поперёк на небольшие кусочки. Из одного кусочка филе, в зависимости от размера, получается от 4 до 6 кусочков.
Шаг 2. Каждый кусочек отбейте кухонным молоточком с двух сторон. Сильно не усердствуйте, так как мясо довольно нежное. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3. Обваляйте каждую заготовку в муке. Отдельно взбейте в мисочке яйцо с солью.
Шаг 4. Окуните отбивные поочерёдно в яйцо и выложите в хорошо разогретую сковороду с маслом.
Шаг 5. Жарьте на среднем огне около 10 минут, после чего переверните.
Шаг 6. Посыпьте сверху отбивные тёртым сыром, накройте сковороду крышкой и готовьте ещё около 10 минут, сыр должен хорошо расплавиться.
Шаг 7. Куриные отбивные с сыром готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: отбивные с сыром, Отбивные, куриные отбивные, Куриные отбивные с сыром
Просмотров: 166 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz