Куриный суп с шампиньонами
16.04.2024, 13:54

Куриный суп с шампиньонами

Куриный суп с шампиньонами — это насыщенное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежный куриный бульон, нежные кусочки куриного мяса и ароматные шампиньоны, создавая богатый вкусовой профиль и текстурное разнообразие. Этот суп отличается богатым содержанием белка и витаминов, что делает его идеальным для укрепления иммунитета и поддержания здорового образа жизни. При этом он остается легким и сытным благодаря использованию натуральных и свежих ингредиентов. Куриный суп с шампиньонами — это прекрасный выбор для обеда или ужина, который утоляет голод и приносит удовольствие от вкуса. Это блюдо также идеально подходит для приема гостей или семейного ужина, ведь его аромат и вкус понравятся всем без исключения!

Как приготовить Куриный суп с шампиньонами

Ингредиенты:

Куриная грудка 400-500 Грамм
Шампиньоны 400-500 Грамм
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Морковь 1 Штука
Сельдерей 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Зеленый лук 4 Штуки
Мука 2 Ст. ложки
Тимьян 0,5 Чайных ложки
Сливки 150 Миллилитров
Лавровый лист 1-2 Штуки

Приготовление:

Шаг 1. Поместите куриную грудку в 700 мл воды и сварите бульон. Посолите, добавьте лавровый лист.
Шаг 2. Морковь и сельдерей нарежьте небольшими кубиками, грибы помойте и нарежьте пластинами. Стрелки зеленого лука мелко нашинкуйте.
Шаг 3. На разогретую сковороду добавьте сливочное и оливковое масло. Обжарьте на медленном огне морковь и сельдерей, затем добавьте нарезанную кусочками курицу из бульона. Помешивайте, пока грибы не станут мягкими.
Шаг 4. В конце добавьте выдавленный зубок чеснока и зеленый лук. Затем отправьте туда муку и перемешайте, через 2 минуты уберите сковороду с огня.
Шаг 5. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, залейте бульоном и добавьте тимьян. Варите на среднем огне 10-15 минут.
Шаг 6. Посолите и поперчите, в конце приготовления добавьте сливки.
Шаг 7. Куриный суп с шампиньонами готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Суп, Куриный суп с шампиньонами, КУРИНЫЙ СУП
Просмотров: 63 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz