Лабскаус
07.05.2024, 15:03

Лабскаус

Лабскаус - это изысканное сочетание простых, но вкуснейших ингредиентов, собранных воедино для создания блюда, которое не только утоляет голод, но и радует вкусовые рецепторы своим неповторимым вкусом и ароматом. Это блюдо начинается с нежного картофельного пюре, приготовленного с любовью и вниманием к каждой детали. Оно обладает неповторимой мягкостью и нежностью, словно тает на языке, оставляя чувство удовлетворения и уюта. Затем к пюре добавляется тушенка, придавая блюду насыщенный мясной вкус и аромат. Мясо тушенки нежно рассыпается на картофельном пюре, создавая гармоничное сочетание текстур и вкусов. Свекла, приготовленная до состояния нежной мякоти, добавляет в блюдо нотки сладости и аромата, придающие ему особый шарм и изысканность. Маринованные огурцы придают Лабскаусу освежающую кислинку, которая идеально балансирует богатство вкусов других ингредиентов, придавая блюду неповторимый характер. А завершает эту кулинарную симфонию нежно вареное яйцо, добавляя к блюду белковую насыщенность и завершая его композицию нежными и ароматными нюансами. Лабскаус - это не просто блюдо, это настоящее творение кулинарного искусства, способное порадовать самых изысканных гурманов и стать настоящим открытием для тех, кто ценит вкус и качество!

Как приготовить Лабскаус

Ингредиенты:

Картофель 500 Грамм
Тушенка говяжья 150 Грамм
Огурец маринованный 100 Грамм
Селедка маринованная 150 Грамм
Лук репчатый 50 Грамм
Рассол из огурцов 50 Миллилитров
Масло растительное 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Яйцо 3 Штуки
Свекла отварная 150 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Репчатый лук мелко порежьте и обжарьте в растительном масле в течение 5-7 минут на среднем огне, перемешивая.
Шаг 2. Говяжью тушенку порежьте на кусочки и выложите к луку, обжаривайте в течение 5 минут, перемешивая.
Шаг 3. Влейте огуречный рассол и тушите еще 5 минут.
Шаг 4. Картофель почистите, вымойте и отварите в простой воде до готовности. Слейте отвар с картошки полностью.
Шаг 5. Выложите в кастрюлю с картошкой тушенку и немного разомните, но не до состояния пюре.
Шаг 6. В тарелку выложите маринованную селедку, отварную свеклу кольцами и маринованные огурчики.
Шаг 7. Сковороду смажьте растительным маслом, разогрейте и разбейте яйцо. Посолите и поджарьте глазунью.
Шаг 8. На тарелку с огурцами, свеклой и селедкой выложите картофельное пюре. Поверх картофеля выложите глазунью и сразу подавайте блюдо к столу.
Шаг 9. Лабскаус готов!

Приятного аппетита!

Категория: Блюда из мяса | Добавил: Кулинар | Теги: Лабскаус
Просмотров: 45 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz