Если нужно быстро накормить всю семью или гостей, ленивые отбивные — лучшее решение! Они готовятся за считанные минуты и вам потребуется минимум ингредиентов. Отбивные готовятся за считанные минуты. Вы можете подать их с любым гарниром: кашей, макаронами, овощным салатом или квашеными овощами. Вместо кукурузного крахмала допустимо добавить картофельный крахмал или пшеничную муку высшего сорта. Подавайте их с кетчупом, сметаной и т.д.
Ленивые отбивные на сковороде приготовление пошагово
Ингредиенты:
Филе куриного бедра 450 Грамм
Яйцo 1 Штука
Крахмал кукурузный 3 Ст. ложки
Лук репчатый 2 Штуки
Приправа для курицы 1 Чайная
ложка Масло растительное 50 Миллилитров
Приготовление:
Шаг 1. Срежьте пленки и жилы с куриного мяса. Очистите репчатый лук от кожуры и промойте.
Шаг 2. Филе нарежьте мелкими кубиками и выложите нарезку в глубокую емкость или салатник. Такими же кубиками нарежьте лук и добавьте его к филе.
Шаг 3. Вбейте куриное яйцо, всыпьте приправу для курицы и кукурузный крахмал. Тщательно все перемешайте.
Шаг 4. Прогрейте в сковороде растительное масло и выложите в него столовой ложкой приготовленный фарш. Аккуратно распределите его ровно, чтобы отбивные отлично прожаривались. Обжарьте с одной стороны 2-3 минуты.
Шаг 5. Переверните отбивные на другую сторону и обжарьте еще 2-4 минуты до румяности.
Шаг 6. Выложите горячие ленивые отбивные на тарелку и подайте к столу с любым соусом по вашему вкусу.
Шаг 7. Ленивые отбивные на сковороде готовы!
Приятного аппетита!
| 